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        磷酸氫二鈉

         

         

         

         

        產(chǎn)品詳細參數介紹
         

        化學(xué)名:

        磷酸氫二鈉

        分子式:

        Na2HPO4,Na2HPO4·2H2O,Na2HPO4·12H2O

        分子量:

        無(wú)水物:141.96;二水物:177.96;十二水物:357.96

        CAS:

        無(wú)水物:7558-79-4;二水物:10028-24-7;十二水物:10039-32-4

        性能:

        白色或無(wú)色斜方晶體或單斜晶系結晶,易溶于水,不溶于乙醇,相對密度為152,熔點(diǎn)346,

        180時(shí)失去結晶水成無(wú)水物。

        用途:

        食品中作焙制品,防止氧化變色,奶制品的乳化劑,防止蛋白凝固,固體飲料起螯合,乳化緩沖作用。

        包裝:

        內襯聚乙烯塑料袋.外套復合塑料編織袋,每袋凈重25kg。

        貯存與運輸:

        本品應密封貯存于干燥通風(fēng)的倉庫中,防止受潮、受熱,與有害有毒物品隔離堆放。

        運輸裝卸時(shí)應輕裝輕放。防止包裝破損。

        質(zhì)量指標:

        指標名稱(chēng)

        GB25568-2010

        FCC-V

        含量 ( Na2HPO4干基計) ≥%

        98.0

        98.0

        水不溶物 ≤%

        0.2

        0.2

        (As) ≤%

        0.0003

        0.0003

        重金屬( Pb) ≤%

        0.001

        -

        氟化物 ( F) ≤%

        0.005

        0.005

        干燥失重 Na2HPO4 ≤%

        5.0

        5.0

        干燥失重Na2HPO4·2H2O ≤%

        18.0-22.0

        18.0-22.0

        干燥失重Na2HPO4·12H2O ≤%

        61.0

        61.0

        ≤%

        0.0004

        0.0004

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